秋のお祭り・イベント・グルメ特集！｜北海道ツアーズは格安ツアー・プランをご案内します！

さっぽろオータムフェスト

毎年秋に札幌市で開催される「さっぽろオータムフェスト」は、北海道の豊かな食文化を堪能できる一大イベントです。この祭典は、9月の約1ヶ月間、札幌市の中心部に位置する大通公園で行われ、北海道全土から集まる新鮮な食材と絶品料理が一堂に会します。

オータムフェストの最大の魅力は、何と言ってもその多彩な食のブースです。会場内には、北海道各地から集まった食材や料理を提供する数多くのブースが並びます。新鮮な海産物、採れたての野菜、地域の特産品を使った料理など、訪れる人々は北海道ならではの味覚を存分に楽しむことができます。例えば、厚岸産の牡蠣、函館の新鮮なイカ、富良野のホクホクのじゃがいもなど、地域ごとの特色が詰まった料理が勢ぞろいします。

また、オータムフェストでは地元の人気レストランやシェフたちが腕を振るい、創意工夫を凝らした料理を提供します。ジンギスカンや石狩鍋、海鮮丼などの北海道の定番料理から、地元の食材を活かしたオリジナルメニューまで、そのバリエーションは実に豊富です。これにより、訪れるたびに新しい味覚の発見があります。

農産物の直売所も見逃せません。大通公園内には、北海道産の新鮮な野菜や果物を購入できるブースが設けられており、地元の農家が直接販売することで、新鮮なままの美味しさを家庭に持ち帰ることができます。特に秋は収穫の季節であり、じゃがいも、カボチャ、トウモロコシなどの旬の野菜が豊富に揃います。

さらに、オータムフェストでは北海道各地の地酒やクラフトビールも楽しむことができます。地元の酒蔵やブルワリーが出店し、各種の地酒やビールを試飲できるため、美味しい料理とともに至福のひとときを過ごすことができます。秋の爽やかな空気の中で、食事と一緒に楽しむ地酒やビールは格別です。

イベント期間中は、地元のアーティストやパフォーマーによるライブステージも開催されます。音楽やダンス、パフォーマンスなどのエンターテインメントが充実しており、家族連れや友人同士で訪れても大いに楽しむことができます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さっぽろオータムフェストは、北海道の秋の味覚を一度に楽しめる絶好の機会です。地元の食材や料理を堪能しながら、札幌の秋の風情を感じることができるこのイベントに、ぜひ足を運んでみてください。

2024さっぽろオータムフェスト

開催日：9/6〜29　場所：札幌市大通公園　公式ウェブサイト

根室さんま祭り

昨年4年ぶりに復活した根室さんま祭り！根室さんま祭りは毎年秋に行われるイベントで、1993年に地元のまちおこしグループが花火大会でさんまを焼いて配ることから始まり、今では根室市がさんまの水揚げ量日本一を誇ることから根室を代表する大きなイベントの一つとなっています。

このイベントでは、さんまの食べ放題が人気で、香ばしい匂いが広がる会場で炭火で焼いたホクホクのさんまは格別です。過去にはさんまを使った料理の提供やさんまのつかみ取り大会も行われ、大人から子供までさんまを心ゆくまで楽しめるイベントとなっています。

釧路からJR花咲線で北海道らしい景色を堪能しながら、ゆっくり電車に揺られながら根室まで足を運んで、秋のさんまの美味しさを味わってみてください！

根室さんま祭り

開催日：10/5〜6　場所：根室港特設会場　公式ウェブサイト

北の恵み　食べマルシェ

旭川で行われる「北の恵み 食べマルシェ」は、毎年秋に開催されるグルメイベントです。旭山動物園や富良野・美瑛の観光する旅行を計画す際には、このイベントが開催される9月の敬老の日を含む3連休は如何でしょうか？

地域の食の魅力を再発見し、新しい食との出会いを提供する場として、北北海道を代表するイベントとして定着しているこのイベントは、旭川駅前広場でのミニライブやゲーム大会、メインのイベントとしては全長1.6kmの歩行者天国「平和通買物公園」や「常磐公園」などを活用して約200のもの販売ブースが出店し、地域の農産物や海産物、加工品、地域グルメなどが一堂に会し、多彩で美味な「食」が楽しめる北海道で最大規模のおすすめイベント！

また北海道各地で行われる秋の食のイベント「さっぽろオータムフェスト」「はこだてグルメサーカス」「とかちマルシェ」とこのイベントは四代グルメイベントと称されて、どのイベントも北海道各地の味覚を堪能できる秋ならではの楽しみの一つとなっています！詳細な出店者情報やイベントスケジュールは公式ウェブサイトやSNSで随時発表されるので、ぜひチェックしてみてください！

北の恵み　食べマルシェ

開催期間：9/14〜9/16　場所：旭川駅前広場、旭川平和通買物公園、七条緑道　公式ウェブサイト

秋の北海道グルメをご紹介

■毛ガニ:北海道の人気なグルメといえばカニです。なかでも、北海道の南西にある内浦湾（うちうらわん）と道東の太平洋エリアで採れる「毛ガニ」は、秋に旬の季節を迎えます。

■秋鮭:北海道の鮭は日本一美味しいと言われています。羅臼の鮭は特におすすめで、道の駅「知床・らうす」で堪能できます。その旬は鮭が帰ってくる秋、おいしさの詰まった秋鮭は必須のグルメと言っても過言ではありません。

■富良野ワイン: 秋の富良野ワインは、その豊かな果実味とバランスの取れた味わいが特徴です。富良野のブドウは昼夜の寒暖差によって糖度が高く、酸味もほどよく含まれています。そのため、富良野ワインは果実の甘みと酸味のバランスが良く、飲みやすい味わいに仕上がっています。また、樽熟成によって複雑な味わいを引き出しているものも多くあります。

■北海シマエビ: ゆでると鮮やかに赤に変わるため、海のルビーとも呼ばれています。特に尾岱沼（おだいとう）の北海シマエビは独特の甘みとプリプリとした食感が最高で、漁獲時期が夏と秋の2回あり秋に水揚げされた北海シマエビは抱卵しているため、プチプチとした卵の食感も楽しめます。

■じゃがいも: じゃがいもの旬は夏から秋にかけてですが、秋に収穫されたじゃがいもは夏の太陽をたっぷり浴びて育ったため、デンプンがしっかりと蓄えられています。このため、調理するとホクホクとした食感が楽しめます。イベントの屋台で食べられるじゃがバターは秋が最高ですよ！

秋の旬の海産物を堪能できるお店

釧路和商市場　住所：北海道釧路市黒金町13丁目25　公式ウェブサイト