北海道旅行・ツアー ＞ 北海道観光コラム一覧 ＞ 北海道ディープグルメ特集！ 帯広偏
2025.4.4更新
北海道の広大な大地の中でも、帯広は“食の都”として知られるエリア。海鮮のイメージが強い北海道だけど、帯広は農畜産物の宝庫。つまり、肉・野菜・小麦・乳製品――全部が揃う「内陸グルメの王国」なんです。帯広グルメの根底には、「とにかく素材がいい」という圧倒的な事実がある。 北海道産というだけでも惹かれるけど、帯広の食材はその中でも特にクオリティが高い。 ・豚肉→十勝のブランド豚「どろぶた」や「夢の大地」など、旨みと脂のバランスが秀逸 ・小麦→パンやスイーツに使われる「きたほなみ」「春よ恋」など、モチモチ感が違う ・乳製品→生クリーム、バター、チーズ…帯広のスイーツがうまい理由はこれ ・野菜→寒暖差の激しい気候が、甘みを引き出す秘訣 つまり、帯広のB級グルメ＝高級素材を気取らずに使った贅沢料理ということ。安くて、うまくて、素材がいい！ 今回は、観光ガイドにはあまり載っていない、“地元民ガチ推し”のB級グルメたちを深掘りしていきます。旅行の目的が「食」になる、そんな帯広の世界へようこそ！
北海道でカレーといえば「スープカレー」？――帯広では違います。 ここでは、《インデアン》というローカルチェーンが、日常に溶け込む“家庭の味”として絶大な支持を集めているんです。 帯広と周辺の十勝エリアだけに展開するこのカレー屋さん、驚くべきはその鍋持参文化。「今日の晩ごはん、インデアンにしとく？」というノリで、家から鍋を持って行き、ルーを入れてもらって持ち帰る。もはやカレーは“買うもの”ではなく、“汲んでくるもの”という感覚。 味は「インデアンルー（バランス型）」「ベーシック（昔ながらのスパイシー系）」「野菜（甘みたっぷり）」の3系統。そこにカツ、エビ、チーズ、ハンバーグなどのトッピングを組み合わせ、自分だけの一皿を楽しむのが通の楽しみ方。
帯広は、お菓子好きなら一度は行きたいスイーツの聖地。 なぜなら、日本有数の製菓ブランド《六花亭》《柳月》《クランベリー》が揃って本拠を構えているから！ まず注目したいのは、地元民にも観光客にも絶大な人気を誇る《クランベリー》のスイートポテト。焼き芋サイズ…じゃない。「それ、もうケーキやん！」と言いたくなる巨大スイートポテトは、計り売りでお会計時に「1個で700円超え！？」と驚くことも。でもそれだけの価値・・・ある。中はしっとり、外は香ばしく、自然な甘みが最高。 続いて、《六花亭》のあんバタサンは罪の味。芳醇なバターと十勝産小豆のあんこを、クッキー生地で挟んだ逸品。しっとりほろほろの口どけで、1枚じゃ絶対に止まらない。新千歳空港でも買えるけど、帯広本店限定のお菓子やカフェメニューが狙い目！ そしてもうひとつ、地元民に人気なのが《柳月》の「三方六の切れ端」。バウムクーヘンの端っこを袋詰めにしただけなんだけど、これがまたお得＆うまい！1日数回に分けて販売されるので、地元の人も時間を狙って買いに行く隠れた人気商品です。
